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朝食会開催中!FRI. /7:00~8:30 @SVB TOKYO

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貸切パーティーや少人数の食事付きセミナーやママ友会など様々なシュチュエーションにご対応可能です。

1971年 東京都生まれ

幼少の頃祖父に連れられて食べた料理の味が忘れられず、いずれ自分でも作れるようになりたいと子供の頃から料理を学び始める。
大学卒業後に大手製パンメーカーに勤務するも子供の頃からの夢が忘れられず料理の道を選ぶ。

老舗のフレンチ、イタリアンで基礎を学び大和実業株式会社でエスカイアクラブに所属、その後同系列の様々な料理業態を経験し料理長となる。
2015年に独立、翌年可愛いワインラベルとグリル料理の店を渋谷区渋谷2丁目に「Wine&Grill TACT」の屋号で出店した。

特に他国のアレンジを加えた料理を得意とし、和のテイストを加えたパスタはランチから味わうことができる。

イタリアンをもっと気楽に!
「肉とワインとイタリアンと」をキーコンセプトに、ワイン選びを楽しい時間に演出したワインセラーを設置しております。
可愛いラベルを基準にセレクトしたセラーは見ていて楽しい!ぜひ自分にぴったりの可愛いラベルを探して下さい。

当店のイチオシの国産牛「甲州ワインビーフ」とのマリアージュは 最高です。是非ご賞味ください。

貸切パーティーや少人数の食事付きセミナーやママ友会など様々なシュチュエーションにご対応可能です。
場所選びや予算でお困りの方にぴったりのアレンジを致します。
是非ともご相談ください。